EM XÃ TUI...NĂM BỜ WAN

CÓ cô em ...vì quý mến mà lo ngại cho sự tung tẩy của Hai Lúa trên TGA...

ngan do23:40:00 GMT+7 Thứ Sáu, ngày 25 tháng 3 năm 2016

Tháng Ba
Em trở về nhà
Canh khuya thanh vắng
Ai mà...ghẹo em?
Ghẹo rồi, lại ghẹo, ghẹo thêm
Em về mách chị cho mềm thân ai !

Hai Lúa05:26:00 GMT+7 Thứ Ba, ngày 29 tháng 3 năm 2016

Chị em biết tính Hai mà !
Chỉ là thùng rổng kiu to ngại gì...hì hì hì.

 Hông sao, nhân bài viết dưới đây Hai Lúa xin được giới thiệu vài nét về Huỳnh Mai Nương em xã Hai Lúa, thông qua những lời đối đáp của Ẽm cùng bạn bè trên face...

Có mấy em cứ hỏi...sao dạo này hông thấy chị Hai HUỲNH MAI NƯƠNG xuất hiện trên diễn đàn...

CHỊ HAI đây các em ơi ! cũng nói thiệt rằng cũng mới tập tò xử dụng máy tính cùng với trang mạng YH blog HK chưa được bao lâu thì nó đóng cửa, AX qua chơi bên spot rồi face , chị không Rành giao diện mới nên hông còn xuất hiện, tuy nhiên hằng ngày vẫn đọc com của bạn củ và các em. cảm động tấm chân tình bạn bè và các em còn nhớ tới HMN xin cóp tặng mấy bài thơ họa cùng Trần Minh Lê làm quà tri ân các anh chị bạn bè củ và các em nhé !

TRẦN MINH LÊ

Gửi Chị Huỳnh Nương :

Hò ...ơ ....làm trai cho đáng lên trai ...

Có anh Hai Lúa ....tình dài bước chân .......

Huỳnh Nương là tình vẹn phân 

Còn bao hoa nữa xa gần đều vui ...ơ hò ..........

Chị ơi thu nở hoa cười 

Ngồi nhà mà ngẫm cuộc đời chông chênh 

Anh Hai đời bước gập ghềnh 

Thấy bao gác phận nổi nênh ...anh sầu 

Vì muốn chia sẻ nỗi đau 

Nên anh chung chiếc gối đầu biết không .............

Thôi Minh gửi chị mấy dòng 

Thành tâm trong ý mà không nói nhiều ...............ơ ...hò ......

.

CHÚC ANH HAI LÚA VUI KHỎE NHÉ -

Chị Hai HUỲNH MAI NƯƠNG trả lời TRẦN MINH

Mặc chàng tung tác Minh ơi !

Chị đây rành quá con người chung lưng

Miệng hô dữ tợn dạ nhát... thỏ rừng

Cọp nằm tằng hắng mắt lừng...cụp đuôi

Yên tâm chị quản kỹ rồi

Lạc mềm buộc chặt, câu, mồi ...chẳng lo

Giao tình tri hảo bạn thơ

Kệ anh tung hứng mộng mơ sớm chiều

Sẻ chia bùi ngọt nhiểu điều

Tuy là chốn ảo thương yêu ...tình người...

TRẦN MINH LÊ

GỬI HUỲNH NƯƠNG -

. Vẫn biết nữ cọp miền Tây 

Quản con trâu gầy mấy nả xá chi 

. Hôm sớm cho đến thân ghì 

Không lơi cho kẽ chi chi gió lùa 

. 

. Mà này dậu đổ bìm thưa 

Ngăn sông cấm chợ gió đùa vườn sau 

. Tay ai che kín trời đâu 

Nông phu du lãng biết đâu mà lần 

. 

. Thì thôi chẳng nói xa gần 

Huỳnh Nương nhạt má anh cần hoa tươi ........

...........hehehe.....

Song Anh

Này này anh Trần Minh ơi !

Chị em má thắm mắt ngời rất xinh

Anh Hai vốn dĩ chung tình

Gìn lòng giữ dạ sắt đinh chẳng dời

Đối họa cốt chỉ cùng vui

Sao lời anh nói, rặt mùi "Hoạn Thư"

Chị Hai em rất vô tư

Thì thôi đừng nói anh như bại rồi
     
       ****

Trần Minh Lê

Thì thôi chẳng nói xa gần

Huỳnh Nương nhạt má anh cần hoa tươi ...

Huỳnh Mai Nương

Trăm năm một kiếp con người

Hai phần đời đã qua rồi Minh ơi

Biết rằng chẳng đọ hoa tươi

Bàn tay năm ngón che trời kín đâu

Vẻ ngoài Hai Lúa phong lưu

Chân chùng gối mỏi còn lâu ...mơ màng

Thương cho ai đó nghía chàng

Thử đi sẻ thấy giữa đàng...hết lương

Chị đây sài kỹ, vất bỏ thì vương

Đành thôi níu lấy chữ thương nghĩa tình

Phu thê cậy tựa bên mình

Còn hơn gối chiếc đêm thinh úa sầu

Cô nào môi ướt mắt nâu

Đong đưa chẳng ngại ...sợ đâu ..gió lùa

Nhưng mà chị phải xin thưa

Hàng đi không nhận lại...chớ đổ thừa...

Taị...hết pin...hihihihi

( Huỳnh Mai Nương.)

Cách Làm Món Thịt Viên Phô Mai Thơm Ngon Lạ Miệng

Với món ăn này ,các bạn cũng không mất thời gian cho lắm ,chỉ cần kỳ công chút thôi là các bạn có một món ăn cho gia đình ngon và tuyệt văn vời luôn nhé.
Với hương vị đậm đà ,và chất béo ngậy của món ăn sẽ thu hút các thành viên thêm háo hức không cưỡng nổi lời xuýt xoa khen ngon dành cho bạn.

Read more »

Tung hứng cùng Đỗ Ngân

CHÉM GIÓ

( Có những người bạn cho dù là khuyết diện, song tình cảm dành cho nhau như tri kỷ tri âm,
Mấy tháng nay em bận rộn vắng mặt trên blog, Hai Lúa cũng cảm thấy buồn, Tình cờ hôm nay gặp lại Lúa như cá gặp nước được dịp tung hứng thỏa thuê cùng em)

ngan do00:08 Ngày 19 tháng 03 năm 2016
Anh Hai chém ... nát làng Face
Giờ anh chém cả làng này nữa sao?
Anh Hai cái hứng ... hơi cao
Chị em bốn bể xô vào tấn công
Anh Hai lúc ấy...
Chạy rông
Không gì!...

Trả lời

Hai Lúa21:58 Ngày 19 tháng 03 năm 2016
Sao em nói Lúa hông gì?
Súng gươm lủng lẳng bên đì đó thôi
Ừ thì vốn kẻ chọc trời
vung môi múa mỏ khắp nơi tung hoành
Ngại gì mắt ướt, môi xanh,
Ngại gì cô phụ rượt anh dài dài.
Hôm qua chinh chiến làng face
Hôm nay về blog trỗ tài...ghẹo em !

Trả lời

Hai Lúa22:49:00 GMT+7 Thứ Bảy, ngày 19 tháng 3 năm 2016
ngan do22:17 Ngày 19 tháng 03 năm 2016
Hai tài cứ ghẹo thử xem
Chị em khắp chốn cùng xem: có gì?
Có mà chẳng có chi chi
Mải mê chinh chiến, đạn thì còn không?
Súng gươm dẫu đủ bên hông
Mà sao "lủng lẳng", hẳn...không có gì?


Trả lờiHai Lúa22:42 Ngày 19 tháng 03 năm 2016
Cao sanh nặn đủ tứ chi
Đến khi đi lính phải thì súng gươm
Bên trái đeo quả Na hườm
Bên phải lủng lẳng thanh gươm dài dài
Đạn thì được cấp Hai Gi
Anh vốn tiết kiệm bắn thì... phát thôi
Nhờ vậy cho đến cuối đời
Đạn còn dư giả em ơi lo gì
Ghẹo em cũng chẳng ...ghẹo chi ?
Cắm sâu con chữ ở lì nhà em...

Trả lờingan do22:57:00 GMT+7 Thứ Bảy, ngày 19 tháng 3 năm 2016
Có gì khai cả ra xem
Hay là tất thảy chị em biết rồi?
Em đây ưa ngọt ưa bùi
Còn súng với đạn em thời lánh xa.
Thôi anh đi tặng người ta
Rồi đi trồng chuối trồng cà nhé anh!
Để cho canh ngọt cơm lành
Anh ơi, nhớ để phần dành chị em (chị em ở nhà đó anh!)!

Hai Lúa12:49:00 GMT+7 Chủ Nhật, ngày 20 tháng 3 năm 2016

Chị em nếm trải cả đời

Xá gì một chút rớt rơi mà buồn

Cà, dưa, Bắp, Chuối dài tròn,

Hàng này năng xuất anh luôn chuyên cần.

Có ăn , có biếu ,cũng có để dành

Chị em tất thảy rành anh quá trời

Cần gì huỵch toẹt em ơi !

Chẳng như lão Tín* qua rồi...khai tung...!
(*) DV đóng phim

ngan do22:44:00 GMT+7 Chủ Nhật, ngày 20 tháng 3 năm 2016

Anh Hai chớ có yêng hùng

Kẻo gặp mồi lửa lại bùng lên thôi.

Làng Face anh chém nát rồi

Giờ về gây bão lạnh người nữa sao?

Trời xanh ở tít trên cao

Đố anh hái được vì sao tặng nàng?

****

Hai  Lúa

Sao trời muốn hái dể không !
Em có kén chồng đừng thách anh hai
Chỉ cần một quả bóng bay
Bơm lên cho lớn đu bay về trời

Sao gì cứ nói em ơi !Rằng anh sẻ hái...hái rồi tặng em.

ngan do23:16:00 GMT+7 Thứ Sáu, ngày 25 tháng 3 năm 2016

Sao Hỏa! Anh hái thử xem
Đề phòng gần lửa ... cháy lem có ngày!
Cần chi một quả bóng bay
Sao anh chẳng bắc ...cái này (...) lên cao?
E rằng chửa hái được sao
Súng rơi đạn hết tổn hao chuối, cà...
Anh Hai
Có dám về nhà?????

( Hai Lúa từng bay lên Sao Hỏa nè Ngân ơi !)

Năm ngoái cùng với NASA
Cũng đi du lịch thiên hà xem sao
Đáp xuống sao Hỏa hồng hào
Lửa thì tắt ngúm ,băng sâu mấy tầng...

Súng gươm cất kỉ dưới trần,
Về nhà kiểm đủ em Ngân lo gì ?
Sao Hỏa mà có ô xy
Thời anh đã hái cũng vì em thôi

Mai này quả đất kiệt rồi
Ta cùng đến đó sinh sôi gióng nòi...
Cà dưa chuối quả chín mùi
Đỗ Ngân đói bụng ...anh mời...ghé ăn.

    (Hông phải dạng vừa đâu)

ngan do12:43:00 GMT+7 Chủ Nhật, ngày 27 tháng 3 năm 2016

Những lời anh nói thiệt ... thâm
Cà dưa chuối quả em Ngân không xài
Thôi đành tính vậy nhé Hai:
Dành khi đói bụng anh xài đỡ nha!
Anh Hai tính hay la cà
Cà thâm chuối rủ, về nhà biết tay.
Anh Hai hết chốn có ngày...

Hai Lúa13:09:00 GMT+7 Chủ Nhật, ngày 27 tháng 3 năm 2016

khà khà khà..eo ui sợ quá !

Từ 24 đến 27 tuổi là quãng đời tồi tệ của người đàn ông

Người đàn ông.
Nếu bạn đã trải qua tuổi 27 thì có thể cảm nhận được nhiều thứ xung quanh ta thay đổi và cũng từ đó bạn thêm trưởng thành hơn và bản lĩnh hơn.
Còn nếu bạn chưa tới quãng đời từ 24 đến 27 tuổi thì cùng theo dõi nội dung hình ảnh dưới đây để chủ động trong những tình huống mà bạn sẽ gặp trong thời gian tới đây. ^^

Read more »

Cách Nấu Súp Rau Củ Quả Ngon Và Mát

Món súp là món ăn tráng miệng cho một bữa ăn thịnh soạn của mỗi gia đình ,món ăn này rất đơn giản rễ làm không lãng phí thời gian của bạn chút nào mà hiệu quả và sự thành công cao khi gia đình bạn có khách quý nhé.với món ăn vừa mát vừa ngon .
Nào hãy cùng manhhaiblog bắt tay vào làm ngay nhé.

Read more »

Hí Họa cùng Hương Phù Sa

THÔNG BÁO ... KHẨN !

BÃO (thơ vui)
Đẹp trời vừa mới Tết ra
Chợt nghe thông báo : bão xa sắp về
Từ thành thị đến thôn quê
Tràn qua tuốt tuột chẳng chê chỗ nào
Sức như gió cuốn ào ào
Làm tan tác cả những sào ... hoa tươi
Nào đâu chỉ có thế thôi
Shopping là cái thú chơi diệu kỳ
Nhẹ nhàng, êm ái, mê ly
Hầu bao sẽ chẳng còn gì nữa đâu ....
Bão đang đổ bộ toàn cầu
Tháng ba, ngày tám - nỗi sầu riêng ai ?
****
Phản biện cùng Hương Phù Sa
Hai Lúa
Bão xa thì mặc bão xa
Ta đây xứ núi có mà ngại chi
Rừng thiêng cây cối xanh rì
Tha hồ chỗ núp ai thì kiếm ra
Xá gì ngày tám tháng ba
Rừng hoa bát ngát làm quà dể không
Ở đây xa chợ đắt đồng
Shoping chưa có càng không siêu thì
Yên tâm cao gối ngủ khì
Bước qua ngày chín...ta thì ung dung..|
Hai Lúa chính chủ
(Tặng em một núi Dã quỳXin đừng nói lái...còn chi nghĩa tình !

Hương Phù Sa

Nhà anh có một rừng hoa

Đẹp thì cũng chỉ đứng xa ngắm nhìn

Không bán được, chẳng ai xin

Cớ sao anh phải trốn tìm mất công ?

Cho dù cách núi, ngăn sông

Quý nhau hái gửi vài bông đi nào

Tính ra chẳng đáng là bao

Nhưng mà em đánh giá cao cái ... tình

Làm anh - xin chớ chùng chình

Gửi ngay cho kịp để mình còn khoe !

Hehe....

Hai Lúa

Chim xa rừng thương cây nhớ cội

Hoa xa vườn cũng tội người ơi

Anh Hai tặng cả quả đồi

Dã quỳ vàng rực Sa ơi mang zìa

Phát phân khắp chốn làng quê

Miền trung đến bắc dư về Thái Nguyen

Làm anh nào tính thiệt hơn

Tặng thì cho đáng để còn lưu danh.

Hương Phù Sa
 Phải chăng thiệt chút không đành 

Tặng hoa cũng phải lưu danh với đời ?

Nếu như chẳng dám chịu chơi

Thì anh cứ việc trốn nơi rừng già

Suốt ngày chăn lợn, đuổi gà

Gắng chăm cho tốt vườn cà, dưa leo

Đừng chọc ghẹo, đá lông nheo

Kẻo mà phụ nữ lại theo hàng đàn !

Hai Lúa...
Hai em mặt nám da nhăn
Tướng lùn bụng bự cỏ răng chẳng còn
Quần cao cẳng thấp lưng tôm
Xá gì mắt ướt môi son quến rù

NHà anh tít tận xa mù
Dưới chân đôi núi hồ lô phập phồng (*)
Đất bằng làm rẩy nuôi trồng
Cà, dưa, chuối quả, bưởi bồng...lơn dê.

Cuối vườn có một suối khe
Chiều chiều tắm mát gánh về tưới cây
Màu xanh cây trái có đầy
Cần chi Lan Huệ phải dày công chăm

Đêm đêm dưới anh trăng rằm
Uống trà thưởng nguyệt vào thăm face nhà
Nhà anh thì chẳng trồng hoa
Lễ này anh tặng...chuối, cà, được hông?

Cũng là những thứ anh trồng
Ăn vào vui khỏe, bềnh bồng tháng ba...khakhakha

(*) ( ngọn núi đôi trước nhà Hai lúa, vốn là 2 ngọn núi lửa nên ở gần cũng phập phồng ...)

****Hương Phù Sa
Ở nhà anh tặng ... chuối, cà

Ra đường thì phải tặng hoa mấy nàng

Hoa rừng cấm được "khoe khoang"

Gái ba miền lại rộn ràng nhào zô

Trước là thăm chốn Mộng mơ

Sau ngồi Than thở rằng chờ anh Hai

Anh mình có mỗi ... đời trai

Chia năm, sẻ bẩy còn sài được đâu

Vậy mà cũng giỏi buông câu

Thẩn thơ chém đến nát nhàu làng phây....

Hehe

Hai Lúa

Nhà anh dưa chuối có đầy

Sao em còn bảo tặng ai ở nhà ?

Ra đường thì phải tặng hoa

Ừ thì cũng được mà hoa...giã quỳ

Hoa rừng nhưng đẹp mê ly

Xin đừng "nghĩ lái" rồi thì mắng anh

Ba miền nam bắc trung dành ...

Tình yêu Hai Lúa em ganh làm gì

Ừ thì bởi trái tim chì

Nhiều ngăn chứa đủ tần phi chân dài

Vẫn còn rộng chỗ cho ai

Đừng lo chớ sợ sức trai gừng già

Đêm đêm rảnh rổi la cà

Vào face chém gió ngẫm đà...ngẫm đà...mất chi? tí tì ti....

Cách Làm Món Thịt Muối Cuốn Đậu Phụ Thơm Ngon !

- Thịt muối kết hợp với đậu phụ là một ý tưởng rất thú vị, vị đậm đà của thịt muối sẽ hài hòa hơn khi “ôm trọn” miếng đậu phụ thanh mát.

1 Nguyên Liệu :

– 300g thịt muối

– 1 hộp đậu phụ sạch

– Ớt bột, hạt tiêu xay, vừng rang, hành lá xắt nhỏ

2 Sơ Chế Và Thực Hiện.

- Đậu phụ cắt thành những miếng nhỏ, dài. Ngâm vào nước ấm có thêm chút muối tinh. Ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra cho ráo nước.

- Thịt muối cắt miếng với kích thước vừa phải.

- Hành lá xắt nhỏ

- Đặt miếng đậu lên thịt muối, cuộn lại cho chặt tay.

- Tráng lớp dầu mỏng vào chảo nóng, cho thịt cuộn vào. Khi vàng đều cả hai mặt, cho ớt bột, hạt tiêu và hành lá xắt nhỏ.

Mách nhỏ:

- Kích thước miếng thịt muối cần đủ dài để bọc được đậu phụ.

- Món ăn này có thể dùng kèm với dưa chuột và rau diếp, cùng nước chấm chua ngọt.

Các Bạn Có Thể Tham Khảo Cách 2 Này nhé.

1 Nguyên liệu:

1 cây đậu hũ trứng

1 thìa cà phê bột ngô

2 dải thịt muối .300g

Dầu ăn

Tương cà

2 Sơ Chế Và Thực Hiện

Đậu hũ trứng chia làm 4 khúc. Lăn từng khúc đậu hũ với bột ngô rồi dùng dải thịt muối cuộn một vòng quanh khúc đậu hũ, dùng tăm xiên lại để giữ thịt dính vào đậu.

Bắc chảo dầu nóng, cho đậu hũ cuốn thịt vào rán đến khi thịt chín se lại. Ăn cùng với tương cà chua hoặc tương ớt.

Chúc các bạn thành công!

Vân Thơ (TH)/Theo Khỏe & Đẹp

Món Lẩu Phù Sa Ngon Tuyệt

Mặc dù mới tết xong nhưng ngoài bắc mình thì tháng riếng mới ăn lẩu nhiều thì đúng hơn,và mình cũng chia sẻ món lẩu điển hình chính từ thịt bò nhé rất giầu chất dinh dưỡng và ăn hoài không biết ngán nha.vừa ngon vừa mát nữa.

1 . Nguyên Liệu :

-  Gân bò 150.g
-  Bắp bò 150. g
- Sách bò 150. g 

 -  Nạm, gầu 150. g
-  Lưỡi bò  100. g
- Đậu phộng (lạc)  50. g
-  Đậu đen, trắng 100. g
 - Đậu tương hột (đậu tương bần)  100. g
 -  Nấm hương  30. g
-  Nấm kim châm  100. g
 - Tàu hũ ky (váng đậu)  50. g
 -  Rau nhút  150.g
 -  Rau tần ô (rau cải cúc) 300. g
 -  Khoai môn  130. g
 -  Sa tế  50. g
 -  Mì trứng  150. g

-  Cải Xanh 300 g 

- Súp thịt lợn,bột thịt gà Knorr mỗi loại 200g

- Bột chanh.5g

2 . Sơ Chế Và Thực Hiện.

- Gân bò, lưỡi bò, nạm gầu, sách bò làm thật  sạch,Sau đó đem hầm mềm cắt miếng vừa để ăn.
- Đậu phộng (lạc), đậu đen và trắng, hầm đến khi mềm rồi xay nhuyễn, lược bỏ xác.
- Đậu tương hột (đậu tương bần) xay nhuyễn lược sạch.
- Tàu hũ ky (váng đậu), khoai môn làm sạch cắt miếng vừa ăn đem chiên vàng.

- Pha nước lẩu: phi thơm hành tỏi. Cho 1,5 lít nước dùng nêm với 20 g Súp Nền - Thịt Heo , 20 g Bột Thịt Gà , 5 g Bột Chanh  cùng đậu phộng (lạc) và đậu tương hột (đậu tương bần) xay, thêm chút sa tế để tạo nước lẩu hơi sệt. Sau đó nêm lại vừa ăn.
- Làm xốt chấm: phi thơm tỏi gừng. Cho 150 ml nước dùng, thêm 100 g đậu và đậu phộng (lạc) xay, nêm với 10 g Bột Thịt Gà KNORR cùng với 50 g sa tế.

- Khi ăn múc nước dùng cùng với khoai môn. Ăn kèm với thịt bò các loại, cùng với rau và mì trứng.
- Chúc các bạn thành công với món ăn nhiều chất đạm ,vitamin này nhé. :D

Cách Làm Món Ốc Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon Lạ Miệng

Tự Tay Chúng ta làm món ốc xào bơ tỏi thơm ngon vừa rẻ vừa bổ,sạch sẽ .nào cùng bắt tay làm món này xem ngon như thế nào nhé.
Có hai cách để các bạn tham khảo và thực hiện cùng manhhaiblog nhé.

I . Cách 1  :

1 Nguyên Liệu :

- 500g ốc hương

- 50g tỏi

- 2 thìa canh bơ đun chảy

- 2 - 3 quả chanh

- Vài quả ớt  cày

- 1 ít rau răm

- Dầu ăn  Vừa Đủ

- Đường cát ( Tinh đường Trắng)

2.Sơ chế Và thực hiện ;

- Ngâm ốc trong thau (chậu) nước vo gạo, đập thêm 1-2 trái ớt vào thau nước cho ốc nhả sạch đất cát. Rửa sạch ốc, để ra rổ cho thật ráo nước.

- Cho 1 thìa cà phê muối vào nửa nồi nước đem đun cho đến khi vừa sôi mạnh thì nhanh tay đổ ốc vào và tắt bếp ngay. Đậy nắp nồi 3 phút rồi trút ốc ra rổ, đổ bỏ phần nước luộc.

- Tỏi lột vỏ bằm nhuyễn. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi vào phi trên lửa vừa, đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt thì cho thêm vào 1 thìa cà phê đường cát. 

Canh chừng tỏi vừa giòn vàng thì tắt bếp ngay.

 Dùng vợt vớt hết phần tỏi phi cho thật ráo dầu.

- Đổ hết phần dầu phi tỏi ra khỏi chảo, bật lửa lớn cho bơ và ốc vào xào nhanh tay. Cho thêm ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê muối, 01 thìa canh đường đảo cho gia vị thấm đều ốc. 

- Nếu cả nhà có thể dùng cay thì cho thêm ½ thìa cà phê ớt bằm vào xào cùng. Cuối cùng cho ½ phần tỏi phi vào và tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục trộn cho ốc thấm đều gia vị và tỏi phi. 

- Đổ ốc ra dĩa xếp rau răm một góc, sau đó rắc thêm ½ phần tỏi phi còn lại lên mặt dọn kèm ăn cùng với muối tiêu chanh ớt. Và cùng thưởng thức thôi!

II . Cách 2:

1 Nguyên Liệu.

- 1 kg ốc dừa

- 1 thìa súp tỏi băm

- 1 thìa cà phê ớt băm

- Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn, bơ lạt

2 . Sơ Chế Và Cách Làm.

- Mua ốc dừa về chà sạch, ngâm khoảng 15 phút trong nước muối pha loãng bỏ thêm ớt khoanh hoặc ớt trái đập dập vào, lúc đó ốc sẽ nhả ra hết chất dơ bên trong. Sau đó, xả ốc lại bằng nước cho sạch và chế biến ngay.

- Để lửa nhỏ liu riu cho bơ tan chảy mà không bị cháy. Khi bơ tan chảy hết, vẫn giữ lửa liu riu cho hỗn hợp bơ và gia vị thấm vào thịt ốc thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

- Cho vào nồi nước sôi một ít muối, trút ốc dừa đã ngâm rửa sạch vào luộc sơ khoảng 3 phút, vớt ốc ra để ráo

- Cho một ít dầu, phi tỏi băm cho thơm, cho ốc dừa và ớt vào đảo.

- Cho tiếp bơ vào, để lửa nhỏ liu riu cho bơ tan chảy mà không bị cháy.

- Nêm thêm 1 thìa cà phê đường và 3 thìa cà phê hạt nêm.

- Để lửa liu riu cho hỗn hợp bơ và gia vị thấm vào thịt ốc thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

- Cho ốc ra đĩa, dùng nóng. Có thể dùng bánh mì kèm chấm với nước bơ.

- Vậy Là chúng ta đã thành công với món ốc xào bơ tỏi rồi chúc các bạn thành công nhé.

40 điều bạn phải luôn nhớ trong cuộc sống

Một cuộc sống khỏe mạnh - có ý nghĩa... chắc chắn là điều bạn mong muốn tới. Và không phải vô cớ mà blog anhdep3 muốn bạn khắc cốt ghi tâm 40 điều tương ứng trong 40 hình ảnh dưới đây
Bất đồng - tranh chấp - nụ cười - chế độ thể dục - giờ giấc sinh hoạt...tất cả sẽ hoàn thiện hơn cuộc sống của bạn.
Và đừng bao giờ quên thực hiện những việc này đều đặn để có cuộc sống tốt đẹp hơn, hạnh phúc hơn bạn nhé !

Read more »